小編從權威網站獲悉，廚房用品是亞馬遜去年增長最快的品類、年均增長排名所有品類前三。其中中國賣家的表現又遠超其他國家的賣家，證明中國制造的質量已具備了進入成熟市場的基本條件。

根據市場趨勢，銷售記錄和消費者適用習慣，以下廚房用具最具增長潛力：

空氣炸鍋：

美國民眾飲食習慣偏好煎、炸，空氣炸鍋以其少油、健康的烹調方式迅速在歐美市場站穩根基，進而帶動銷售。整體潛力龐大，中國賣家占比也相對較低。

食物調理機：

食物調理機也是美國及歐洲站點今年高速增長的品類之一，年增長已超越去年同期。隨著健康養身風潮，保留食物原味的低烹調手法近來在歐美大受歡迎。

電熱水壺：

電熱水壺于今年呈現銷售爆發狀態，年增長已超越去年同期200%，與空氣炸鍋、食物調理機并列為今年廚房用具三大新星。使品類中國賣家占比較低，整體具有龐大增長空間，賣家可多關注相關選品。

食物收納：

食物收納為廚房用品中銷售占比最高的品類。此品類具體包含食物保鮮盒、可微波加熱盒…等產品，並以29-32oz大小為主力。其他包含食物包裝紙、腌漬用玻璃罐也屬于此分類。

烹飪工具: 

此品類的主力產品為硅膠烘焙墊、空氣炸鍋內襯、烤架…等附屬產品及配件。銷售受季節影響較小。硅膠烘焙墊主要用在烤箱及微波爐，方便烹調完成后直接拿出食用。因此在功能上首重耐熱與易清洗，價格坐落在11-15美金之間。其他如蛋糕轉盤等也是熱賣商品。

餐具：

餐具品類包含烹飪用鍋鏟、木制用具套裝、刀叉…等。隨著環保意識抬頭，無毒硅膠與木制是最常見的材料。刀叉則為此品類的大宗商品。此外，筷子雖然不是歐美民眾日常使用的餐具，但受其來自中國、日本、韓國等亞洲菜系餐廳的需求，及與日俱增的亞裔移民、留學人數，同樣擁有龐大增長潛力。是中國賣家不可忽視的產品。

咖啡與茶用器具：

銷售靠前的產品包含咖啡豆研磨器、咖啡壺濾芯、濾紙…等。至于茶飲市場漲幅更快，市場調研機構Packaged Facts預測至2020年全美茶飲市場將達90億美金，年均增長6%。茶用器具銷售最高的為快速煮水茶壺及茶葉過濾球。此外，具泡茶功能的隨行杯也是高增長商品。